2020년에 포항대학교 호텔조리커피제빵과를 졸업하고
포항 송도에서 포항장미빵을 창업하여 운영하고 있는 "권은진" 졸업생을 만나고 왔다.
대학에 재학중이면서 창업에 대한 열정을 가지고 창업보육센터의 지속적인 교육을 받고
졸업과 동시에 포항의 시화인 장미 모양을 디자인한 빵을 제품화하여 창업하였다.
제품 품질의 지속적인 보완을 실시하여 빵의 부드러움과 고소함이 어우러져 많은 사랑을 받고 있다.
자신이 호텔조리커피제빵과의 졸업생임을 자랑스워하고 있다고 하며, 대학에서 배운 내용들이
사업운영에 많은 도움이 되고 있다고 하였다.
학과에서는 창업동아리 등을 운영하여 더 많은 학생들이 창업에 대한 희망을 가질 수 있도록 지원하고 있다.