DEPT. OF HOTEL AIRLINE BARISTA CULINARY ART & BAKERY

호텔조리커피제빵과

실무 경험이 풍부한 교수진과 최첨단 실습 환경을 바탕으로,
새로운 외식문화를 선도할 외식 CEO를 양성합니다.

취업진로

졸업 후 진로

취득면허 및 자격증

  • 한, 양, 일, 중식 조리기능사
  • 조리 산업기사
  • 조주기능사(칵테일)
  • SCA Barista Foundation
  • 바리스타1급, 2급
  • SCA Barista Foundation Level 1
  • SCA Barista Foundation Level 2
  • SCA Brewing Foundation Level 1
  • SCA Brewing Foundation Level 2
  • 핸드드립 전문가과정
  • 케익 디자이너
  • 초코릿 마스터
  • 베이킹 마스터
  • 제과, 제빵기능사
조리, 제과·제빵, 커피를 동시에 습득할 수 있는 ‘융복합 인재 양성’ 학과로, 호텔조리분야, 제과 · 제빵분야, 커피 · 식음료분야등 다양한 현장 실무형 글로벌 인재양성을 위한 체계적인 교육과정을 운영함으로써, 소중한 꿈을 마음껏 펼칠 수 있습니다.
* 조리사, 베이커리, 커피분야 자격증 취득 및 대회 출전과 동아리 운영을 통한 취·창업에 특화된 학과입니다

졸업 후 진로

  • 특급호텔 및 리조트 조리 및 제빵 · 제과부서
  • 대기업체 외식사업부
  • 패밀리레스토랑 등 외식 전문업체
  • 케이터링업체 식음료부
  • 파티플래너, 테이블코디네이터, 출장요리전문가
  • 베이커리 제빵 · 제과사
  • 커피전문점 매니저
  • 직업전문학교 · 요리학원 강사
  • 창업 및 4년제 대학 편입